Nora Mäntysaari
Fuksivuonna Nora kävi mehiläiskurssin Helsingin yliopistolla. Kurssilla maisteltiin lajihunajia ja tutustuttiin yliopiston mehiläispesiin. Se jätti lähtemättömän jäljen.
Vuosia myöhemmin uutiset pölyttäjien joukkokuolemista saivat Noran miettimään, miten pölyttäjiä voisi auttaa. Niinpä hänestä tuli mehiläistarhaaja.
Nora toimii vaikuttajana ja asiantuntijana, joka vie hunajaansa maailmalle Hello honey -brändillä. Hän on yksi Bee Rescue Finlandin perustajajäsenistä.